Sistemas Tecnológicos y Mantenimiento en el Agro
Sistemas Tecnológicos y Mantenimiento en el Agro Grado 11° Académico Esta semana analizaremos cómo la tecnología transforma los procesos productivos locales, enfocándonos en el motor de la economía de San José de Pare: la producción de panela . 1. Teoría: Los Sistemas Tecnológicos Un sistema tecnológico es un conjunto de elementos conectados que trabajan juntos para lograr un objetivo. Todo sistema se puede analizar bajo el esquema Entrada → Proceso → Salida . Entrada: Materia prima, energía e información (ej. caña de azúcar, combustible). Proceso: La transformación de la entrada (ej. la molienda o extracción del jugo). Salida: El resultado final y los residuos (ej. jugo de caña o "caldo", bagazo). 2. Análisis Comparativo: El Trapiche En nuestra región, hemos pasado de la tracción animal (mulas/bueyes) a la molienda motorizada. Ambos son sistemas, pero con eficiencias distintas. Actividad en Clase: Diagrama de Flujo Dibuja en tu cuaderno un diagrama de flujo que compare ...